2.5 C
Budapest
péntek, december 2, 2022
HomeGasztronómiaKészülünk a nyárra! A legfinomabb fagylalt receptek

Készülünk a nyárra! A legfinomabb fagylalt receptek

Küzdünk azért, hogy jöjjön végre a jó idő és a nyár, úgyhogy fagylalt recepteket kezdtünk el nézegetni. Ezt például nagyon szeretjük! 🙂

Házi készítésű csokoládéfagylalt

Hozzávalók

  • 2 db tojás
  • 4 ek porcukor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2.5 dl habtejszín

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját fehéredésig keverjük a cukor felével és a kakaót is hozzáadjuk a keverékhez.
  2. A 10 dkg étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd félretesszük, ha már kicsit kihűlt, hozzáadjuk az előző keverékhez.
  3. Elektromos habverővel felverjük a behűtött tejszínt, és a krémbe forgatjuk. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, ezt is beforgatjuk, hozzákeverjük a maradékfeldarabolt étcsokoládét.
  4. Elsimítjuk egy fagylaltos tálba, s legalább 6 órára a fagyasztóba tesszük. 7,5 dl fagylalt lesz belőle.

 

Népszerű