3.7 C
Budapest
vasárnap, november 27, 2022
HomeGasztronómiaAz 5 kedvenc húsvéti sütink - 2. rész - Banános-nyuszis amerikai palacsinta

Az 5 kedvenc húsvéti sütink – 2. rész – Banános-nyuszis amerikai palacsinta

Banános-nyuszis amerikai palacsinta

Hozzávalók 4 darabhoz:

A TÉSZTÁHOZ

  • 20 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál olvasztott vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csipet 
  • 4 db banán
  • 1 db nagy sárgarépa
  • 8 szem áfonya
  • 4 szem eper
  • 4 db mandula
  • mozzarella

ELKÉSZÍTÉS

A tésztához üsd a tojást egy tálba, add hozzá a tejet, az olvasztott, de szoba-hőmérsékletűre visszahűtött vajat és a vaníliát. Gépi habverővel keverd habosra. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a cukorral, a sóval, és forgasd a tojásos masszába. Dolgozd simára, viszonylag sűrű tésztát kell kapnod. Pihentesd öt percig, ha túl lágy, adj még hozzá kevés lisztet, amennyiben sűrű, önts hozzá tejet. Süsd ki egyesével a palacsintákat. Az általunk megszokott tésztánál kisebbnek és vastagabbnak kell lennie.

Készíts a palacsintákból nyuszit. A félbevágott banán lehet a füle, az arca banánkarika, a vékony répacsíkok pedig tökéletesek bajusznak. A szemhez használhatsz mozzarellát és áfonyát, míg eperből készülhet az orra. Remek fogakat kreálhatsz mandulából. Engedd szabadon a fantáziádat!

(FEMINA.HU)

Népszerű