15.1 C
Budapest
szerda, február 28, 2024
HomeGasztronómiaMizu18-as Nagyik karácsonyi receptjei - bajai halászlé

Mizu18-as Nagyik karácsonyi receptjei – bajai halászlé

A csapatnak van olyan tagja, akinek a nagyszülei Baja mellett élnek, és családi hagyomány a halászlé főzés. Ezt a családi receptet küldjük most nektek, szeretettel. 

BAJAI HALÁSZLÉ – ELKÉSZÍTÉS

  1. Egy kg konyhakész halra 1,2 dl vizet öntünk.
  2. Egy nagy fej hagymát és egy púpozott evőkanál pirospaprikát rakunk bele.
  3. Ezt főzzük forrástól kezdve 25-30 percig.
  4. Az ikrát és a haltejet forrás után rakjuk bele.
  5. Közben készítsük el a gyufatésztát egy külön fazékban.
  6. A végén sok-sok tésztával tálaljuk. 🙂

HOZZÁVALÓK

1,2 kg ponty

egy nagy fej hagyma

egy nagy kanál piros paprika

1 db halászlé kocka

1 ek só

Népszerű