10.5 C
Budapest
kedd, február 27, 2024
HomeGasztronómiaA kedvenc kürtőskalács receptünk - Tényleg finom!

A kedvenc kürtőskalács receptünk – Tényleg finom!

Ha már érkezik az Adventi Vásárok időszaka, kerestünk nektek egy jó kis kürtőskalács receptet. Íme. 🙂

ELKÉSZÍTÉS

  1. A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk, ebbe belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a langyos et, és elkeverjük, hogy az élesztő feloldódjon a ben. Letakarva 5-10 perc alatt felfuttatjuk.
  2. A vajat, a cukrot és a tojásokat jól összekeverjük, hozzáadjuk a liszthez, ezután kézzel simára dagasztjuk a tésztát. Cipóvá formáljuk, meghintjük egy kis liszttel, majd letakarva 30 percig duplájára dagasztjuk.
  3. A tésztát lisztezett munkalapon kinyútjuk, majd kézzel 2 cm széles csíkokat vágunk belőle. A kalácssütő fát bevajazzuk, majd a csíkot feltekerjük a fára.
  4. Egy tálcára kristálycukrot szórunk, melyben meghengergetjük a tésztát sütés előtt. Faszén fölött lassan forgatva, kb. 10-15 percig sütjük. Akkor lesz kész, ha a cukor megkaramellizálódik a tésztán. Ekkor különböző ízesítésű cukorba forgatjuk.

HOZZÁVALÓK

Népszerű