A csapatnak van olyan tagja, akinek a nagyszülei Baja mellett élnek, és családi hagyomány a halászlé főzés. Ezt a családi receptet küldjük most nektek, szeretettel.
BAJAI HALÁSZLÉ – ELKÉSZÍTÉS
- Egy kg konyhakész halra 1,2 dl vizet öntünk.
- Egy nagy fej hagymát és egy púpozott evőkanál pirospaprikát rakunk bele.
- Ezt főzzük forrástól kezdve 25-30 percig.
- Az ikrát és a haltejet forrás után rakjuk bele.
- Közben készítsük el a gyufatésztát egy külön fazékban.
- A végén sok-sok tésztával tálaljuk. 🙂
HOZZÁVALÓK
1,2 kg ponty
egy nagy fej hagyma
egy nagy kanál piros paprika
1 db halászlé kocka
1 ek só