Mosolyka Flow, vegán receptek:
csiga alap
(Mosolyka Flow kelt tészta helyettesítő lisztkeverékből (gluténmentes) – 8 db
HOZZÁVALÓK:
- 200 g Mosolyka Flow kelt tészta helyettesítő lisztkeverék
- 4-6 evőkanál agave szirup, vagy annak megfelelő édesítő
- 30 g citromlé
- 360 g langyos növényi tej, ha lehet mandula
- 10 g bármilyen gluténmentes liszt az összedolgozáshoz, formázáshoz (Akár Mosolyka Flow kelt tészta helyettesítő lisztkeverék vagy tápiókaliszt, rizsliszt, stb.)
- + Extra: Sütésálló lekvár ( Mosolyka Flow klasszikus szilvalekvár)
- Nagyon pici egy csipet Mosolyka Flow környezetbarát csomagolású parajdi só
RECEPT:
Bátran keverd össze egy általad kedvelt edényben a folyékony hozzávalókat, majd mehet bele a lisztkeverék és jöhet az összedolgozás. Kézzel is lehet, de szereti a tészta, ha géppel dolgozzuk össze egységesre. Lefedve az edényt 15-20 percig pihentessük a tésztát. Majd kellemesen belisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle általunk kedvelt formát. Ha nem natúrt készítünk, akkor töltsük meg lekvárral, vagy általunk kedvelt töltelékkel, ami lehet édes vagy, sós. Mehet sütőpapírra a tepsibe, kelesszük kb. 15 percig, míg a sütő bemelegszik 180 fokra. Alul felül sütve 30 – 35 perc múlva elkészültek a család részére a finomságok. Fontos, hogy még picit puha maradjon a tészta mikor kivesszük, így nem lesz száraz a süti. Javaslom, hogy első sütés közben 30 perc után nézegessük, hogy milyen az állaga. Sok múlik a sütű sütésének intenzitásán. Egyénileg eltérhet a sütési idő! Hagyjuk kihűlni és fogyasszuk örömmel 🙂
Mosolyka Flow weboldal:
https://mosolykaflow.hu