A Márton napot a Kakas Étteremben ünnepeltük, ahová már régóta jár a Mizu18 csapata, olyannyira, hogy van közülünk olyan, aki már gyerekkorában is ide járt ebédelni minden hónapban a családjával. Ezúttal Márton napon néztük meg, hogy még mindig olyan ízletes-e a Kakas libája. A válasz pedig egészen pozitív lett. Libatepertőt ettünk lilahagymával, illetve a sült libamellet újboros aszalt gyümölcsökkel és mandulás burgonyapürével próbáltuk ki, a sült libacombot pedig libamájjal, lilakáposztával, birsalmapürével és
hagymás törtburgonyával ettük.
Ti merre jártatok 11. hó 11-én, Márton napon? Esetleg otthon készítettetek libalakomát? Osszátok meg velünk, ha van kedvetek! 🙂
